Medvědí česnek je rostlina
známá od pradávna a její název napovídá, kdo si na ní ve volné přírodě
pochutnává. Bohužel je i jedním
z důkazů, jak nešetrně a s neúctou se někteří lidé chovají
k darům přírody. Česnek medvědí se až tak často v naší krajině
nevyskytuje, ale v hustých listnatých, kde vytváří i souvislé porosty,
lesích ho můžeme najít. Tedy jestli stihneme přijít včas, protože v dnešní
době se dá říci, že medvědí česnek je „trendy“ , a mnoho lidí je kvůli zisku
schopno celý porost zplanýrovat.
Tato pochoutka je nám totiž dopřána jen na jaře a to poměrně
krátkou dobu. Jeho síla tkví především v tom, že má podobné všestranné
využití jako česnek, a je jednou z prvních bylinek, které tak po zimě dodává
první vitamíny a další zdravé látky našemu tělu.
Jak jsem se zmínila je, jde o takový univerzální
všelék. Já mám nejraději čerstvě
nasekané lístky na chleba s žervé, lučinou nebo v pomazánce z těchto potravin.
Jednou jsem vyrobila tinkturu z medvědího česneku. Ale
přesně se potvrdilo, že vaše mysl a tělo musí být s souladu s lékem,
aby uvěřily, že pomůže. Tinktura pro mě měla tak nepřijatelnou chuť, že jsem ji
nakonec vylila a vrátila se k syrovému stavu česneku.
Komentáře
Okomentovat