Koláč s jablky (v hlavní roli jablka1)



Jablka všeobecně patří k mým oblíbeným pochutinám, nepohrdnu jimi v jakémkoliv stavu, i když pravda je, že asi nejčastější konzumací je stav zasyrova.
Ani jsem se nezbavila svého dětského zvyku a když utrhnu z jabloně jablko, nebo ho seberu pod stromem nenamáhám se dodržovat „hygienická opatření“, jablko otřu o to, co mám na sobě a s chutí se zakousnu.
Tohle je náš letitý recept, a protože jeho písemná podoba se už dávno v nenávratnu, každé těsto vypadá trochu jinak. Koneckonců stejně na tom nezáleží. Ingredience jsou chutné, nikdy se nestalo, že by něco zbylo.
Tak tedy co potřebujeme: půl hrnku polohrubé mouky, jedno vejce, cukr se musí „vychytat“ podle toho, kdo jak má rád sladké, zrovna tak mléko přiměřeně, půl sáčku kypřícího prášku do pečiva.
Dále všechno smíchat a nalít do formy. Prostředek posypat nastrouhanými jablky, můžou se přidat i rozinky a na
jemno nasekané ořechy. Na to vše ještě drobenka, která se připraví z hrubé mouky, cukru a másla. Mne se tak dlouho, až se začne drolit.
Výsledek by většinou měl vystydnout, ale vůně je tak skvělá, část koláče mizí už za tepla.


Komentáře

Oblíbené příspěvky